1973 Yılında Ankara'da doğan Aşkın Öge, aslen Yalova'lıdır. İlk ve orta eğitimini müteakip 1987 yılında Deniz Lisesi/Heybeliada'ya girmiş ve 1996 yılında Deniz Harp Okulu/Tuzla'dan mezun olmuştur. Deniz Kuvvetleri K.lığının muhtelif görevlerinde çalışmayı müteakip 2021 yılında Deniz Kuvvetleri Komutanlığı Per.Atama Daire Başkanlığından Albay rütbesiyle emekli olmuştur. Aşkın Öge, kendisi gibi Deniz Kuvvetlerinden emekli Albay Serap Öge ile evli olup 2 erkek çocuk babasıdır.